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中国三羊--大米也能“查户口”

网站编辑:浙江三 羊现代农业科技有限公司 │ 发布时间:2019-04-28 

建立“从农田到餐桌”的食品 安全可追溯制度,一直是 食品行业及各级政府监管部门关注的重要项目。

成立于2013年5月的浙 江嘉兴三 羊现代农业科技有限公司,主要从 事稻田生态养殖。一年多来,该公司紧紧围绕“生态养殖为基础,粮食安全为重点,深精加工为发展,科技创新为生存,品牌建设为效益”这一宗旨,致力于创建“五位一体”新模式 的精致农业和生态循环科技型的现代农业企业。如今,消费者只要拿起手机,扫一扫 印在嘉兴三羊生产的大米包装袋上的二维码,有关这 袋米的所有信息便一目了然,全程可溯。嘉兴三 羊的每包大米都有自己的数字化“户口本”。

嘉兴三 羊的负责人介绍,三羊的大米,全过程 都不施用化肥农药,称得上 是真正的绿色天然,因此价 格比普通大米要贵一些。然而,在上海农博会上,这款“稻秋御品”大米依 然颇受消费者的欢迎,好评如潮。目前,嘉兴三 羊生产的大米共有3种规格,有1公斤装和1.5公斤装的,还有5公斤装的礼盒,每公斤大米售价为10元。

嘉兴三 羊成立时间虽不长,但在推陈出新、不断优 化产品结构和品质方面并没有固步自封。如,公司推 出了一款大米是专门针对宝宝食用的。这款大 米的品种和其他大米不一样,它的特 点是食用之后更容易消化,煮成粥 或者做成米粉给小朋友吃特别适合。除了大米产品,嘉兴三 羊的其他农产品也将逐步建立起安全追溯系统,让广大 消费者明白消费、放心消费。

在食品 安全可追溯系统的建设和应用方面,日本走 在了世界的前列。日本从2011年开始 实行大米追溯制度,比牛肉 的食品安全追溯体系晚了整整6年。2014年3月,嘉兴三 羊以实现生产过程可追溯为目标,积极参 与当地农产品质量安全追溯体系平台建设,实现了 生产数据的录入上传,并生成二维码,消费者 通过扫描公司产品包装袋上的二维码,即可了解该产品产前、产中、产后的生产信息,看到这 批稻谷是何时播种、何时施肥、何时收割等信息,从而更 能信赖公司的产品质量。

近年来,食品的 质量安全问题越来越受到社会各界的高度关注,企业主 动建立质量安全追溯体系,通过提 高自身产品质量管理能力,从而扩 大食品企业的市场信誉度,推进品牌化建设步伐,这不仅 有利于企业产品的销售,有助于 消费者合法权益的维护,也有助 于政府部门质量安全监管效能的提升。


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